لا تقبل بما يقدم لك على حساب صحتك | مختص شؤون الغذاء والتغذية سعودي ينصح مرتادي المطاعم

كتب بواسطة: وائل حميد | نشر في

تحدث المختص في شؤون الغذاء والتغذية عن الشروط الواجب على كل أسرة الالتزام بها وألا تغفل عنها عندما تطلب الطعام من المطاعم من أجل الاستمتاع به صحي، وهو الدكتور عبد الله العريفي، وقال:

"يجب على مرتادي المطاعم ألا يقبلوا بما يقدمه المطعم على حساب صحتهم، فمثلًا إذا طلبت كبسة مضغوط حاشي فعليك أن تضع شروطك حتى تجعلها صحية كأن ترفض إضافة الزيت إلى المضغوط فشحم الحاشي يكفي".
إقرأ ايضاً:بهذا المجال | هيئة تنظيم المياه والكهرباء بالرياض تطرح وظائف إدارية شاغرة.. بمزايا مُغرية صدمة للزعيم | يفقد الهلال السعودي خدمات الظهير الأيسر قبل مباراة الرياض بدوري روشن

وأردف: "إذا أردت ساندوتش دجاج قل لا، أنا لا أريد زيوت أو زبدة على الصاج واطلب فقط إضافة خضروات، وكذلك البطاطس اطلبوا المشوية وليست المقلية لأن بها مواد مسرطنة محذرا الأطفال من تناولها".

وأضاف المزيد بقول: " إذا أردت مشروب عصير ابتعد عن الفراولة لأن معظم المطاعم تضع عليها ألوان حتى يصبح لونها أحمر غامق، واطلب عدم إضافة السكر".

وقد لفت الانتباه بقول: "بعض المطاعم تقدم الدجاج المشوي على الفحم نصف استواء ويقوم بتسخينه فقط للزبون، وفي هذا الحالة تنمو الميكروبات داخل الدجاج، لذلك أنصح المسافرين بأن يأخذ دجاج شواية ويفك نفسه ولا يأخذ سلطات حتى لا يصاب بالتسمم الغذائي".

وقدم النصيحة لفئة معينة من الأشخاص وقال فيها: "الذين لديهم حساسية من طعام أو مادة معينة عليه أن يسأل عن مكونات الوجبة حتى لا بعرض حياته للخطر، وكذلك عند تناول الحلويات يجب الابتعاد عن الحلويات التي عليها شيرة أو التي عليها سكر".

اقرأ ايضاً